Vem är jag
En passionerad matlagare som ägnar större delen av dygnet till att tänka på mat, äta mat och laga mat. Det är inget jag kan hjälpa utan det är bara omöjligt att koppla bort helt. Därav har jag problem att somna på kvällarna när det snurrar maträtter, idéer och upplägg i huvudet. Men samtidigt är det så kul så att jag knappt vill tänka på något annat heller!
Ett av få tillfällen då jag faktiskt inte tänker på mat är när jag spelar fotboll, mitt största intresse vid sidan av matlagningen, både att se och utöva själv (tung mittfältare i division 7). Blir jag tyngre lär jag väl bli mittback snart..
Min karriär började hos min faster på en golfkrog nere i Tyskland. Sedan har det bara rullat på. Hotell Borgholm hos Karin Fransson, Högbo Brukshotell med Gert Klötzke, Fågelbrohus och hos Pontus olika restauranger är några av krogarna som har hjälpt mig att komma där jag är idag.